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节后菜价持续走低谨防菜贱伤农

来源:   日期:2017-03-13 15:43:45  点击:
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今年春节期间,我国总体气候良好,没有出现大面积持续性灾害,非常有利于蔬菜生产、流通和销售,加之各地、各级政府高度重视“菜篮子”工作,增加了蔬菜市场供应数量,降低了蔬菜市场价格,促使蔬菜价格保持低位运行。春节过后,总的来看,蔬菜价格继续保持下跌趋势,个别品种跌幅巨大;预计近期菜价继续下降,但随着天气变化,暴涨暴跌都有可能,应注意合理安排春季蔬菜种植,保证市场平稳运行。

节后个别品种跌幅有点大

春节期间,我国蔬菜市场保持低价位水平。从农业部长期监测的28种蔬菜平均批发价格来看,春节前腊月为每公斤4.50元,同比跌6.6%;春节后期间(正月初一至十五,下同)为每公斤4.68元,同比跌18.0%。总体来看,今年春节期间,蔬菜价格远远低于去年同期,消费者基本满意,没有成为新闻媒体炒作的焦点。

总体来看,今年春节期间,蔬菜价格远远低于去年同期,消费者基本满意,没有成为新闻媒体炒作的焦点。

春节后期间,28种蔬菜均价跌13.6%,其中的26种价格下降。与去年同期相比,个别品种跌幅巨大,洋白菜跌78.0%、胡萝卜跌76.9%、大白菜跌74.0%、油菜跌71.5%,跌幅均超过70%;葱头跌64.2%、莴笋跌63.1%,跌幅均超过60%;土豆跌59.3%、菜花跌57.1%、西葫芦跌52.5%、莲藕跌52.1%,跌幅均超过50%。南北菜重叠上市

2017年春节期间蔬菜供应量比往年明显增多,导致价格不断走低。主要原因有三个:一是去年高位菜价驱动,增加了蔬菜种植面积。去年春节期间蔬菜价格总体高位运行,达到了当时5年来的最高值。受利益驱动,调动了今年农户发展蔬菜生产的积极性。据对蔬菜主产县调度情况分析,2017年1月份,全国在田蔬菜面积同比增加。二是春节期间天气向好,提高了蔬菜单产水平。自去年12月以来,我国大部分地区气温比常年偏高,而且没有出现大面积持续性灾害天气,有利于蔬菜栽培和生长发育,提高了南方主产区和北方设施蔬菜的单产水平。三是台风导致采摘延期,造成了蔬菜重叠上市。受去年10月份台风频发影响,广东、福建等个别南方产地蔬菜采摘期从2016年12月中旬推迟到2017年1月中下旬(而1月28日是春节),恰巧与传统主产区蔬菜上市期交叉重叠,造成集中上市、供应偏多。

谨防滞销卖难伤农

面对当前蔬菜充足的供应形势,随着天气逐渐转暖,展望后市,蔬菜价格将持续走低,并出现季节性回落态势。目前,个别蔬菜品种价格巨幅下跌,呈现滞销卖难现象。例如:云南豆角田头价格为每公斤1.2元,而采摘费用高达每公斤2元,个别菜农开始弃收。

针对蔬菜后市价格趋降的走势,当前要重点抓好以下工作。一是降低蔬菜价格暴涨风险。正值春寒料峭之际,“倒春寒”、严重雾霾、干旱等灾害天气时有发生,“乍暖还寒”存在很大的不确定性;一旦发生灾害性天气,菜价暴涨将成为必然。各地要因地制宜,全面做好防灾减灾准备。二是防范蔬菜价格暴跌风险。当前蔬菜价格一降再降,许多蔬菜品种已经处在盈亏平衡点。如果菜价继续下跌,菜农将会严重亏损,个别品种、个别地区放弃收获将在所难免。各地要及时出台相关扶持政策,保障菜农合理收益预期。三是合理引导蔬菜春季生产。目前蔬菜价格巨幅下跌,直接导致菜农“当期”种植积极性下降,减少种植面积,很可能引起“下期”蔬菜上市价格大幅上涨;要做好信息发布和引导工作,合理部署蔬菜上市时间。(作者系农业部蔬菜全产业链分析师)

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